6月生猪行情预测,猪价突破12

日期:2019-10-03编辑作者:农业

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猪价下降最初是从仔猪开始的,然后拓展到生猪,现在已经蔓延到批发价格。目前,零售价格同比尚未出现负增长,但环比已经出现下降。

本周是2018年第28周(7月9日-7月15日),一周内全国外三元生猪均价为12.51元/公斤,环比上涨0.81元/公斤,涨幅为6.9%。

第一阶段:5月1日至5月18日,猪价稳中震荡调整期,生猪均价在9.95-9.99元/公斤之间浮动;五一过后,养殖户对后期行情不看好,出栏相对积极,而终端需求不佳,屠宰企业收购暂无压力,提价意愿不强,猪价表现弱稳,局部震荡;

近期,受生猪 价格上涨,全国猪肉批发价格也处于小幅度上涨状态。今日,全国猪肉批发价格为20.28元/公斤,上周同期价格为19.96元/公斤,上涨幅度1.6%。据市场监测,今年猪肉价格起伏较大,1-4月猪肉价格处于持续下跌状态,5月份迎来第一次价格回升,但时间持续时间不长,价格再次下跌,在7月份迎来第二次价格回升趋势,目前猪肉价格虽然一直处于小幅度上涨状态,但相较于去年同期,仍处于低位。

随着价格增幅放缓甚至出现回调,被称为史上最强的“猪周期”将有望进入下行通道,并遏制CPI的上升势头。

图表一 2018年第22周-28周全国外三元生猪均价 周度统计图

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以下为近一年猪肉价格变化趋势。

据搜猪网数据显示,9月25日全国瘦肉型生猪价格17.15元/公斤,10月9日跌至16.58元/公斤,较去年同期的17.16元/公斤下跌了2.68%。这是今年以来的首次下跌。

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第二阶段:5月19日至5月27日,猪价大幅上涨期;从5月19日的10.02元/公斤上涨至5月27日的11.5元/公斤,仅9天时间,累计涨幅高达1.51元/公斤;究其原因主要是由于生猪供应端长时间处于深度亏损,规模场和养殖户看涨情绪浓郁,而屠宰企业在猪价较低的时候,采购生猪数量较多,出现库存爆满现象,现须去冻肉库存,通过抬高猪价,拉动肉价,供需双方联合推动下,猪价呈现明显上涨趋势;

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而这一价格较2016年6月3日的历史最高点21.21元/公斤,则已下跌了4.6元/公斤左右,跌幅高达21.7%。

(数据来源:猪易通锐奇数据)

第三阶段:5月28日至5月31日,猪价小幅下跌期,累计下跌0.27元/公斤,截止到5月31日,全国生猪均价为11.23元/公斤。进入夏季,随着终端消费逐渐清淡,猪肉消费多以生鲜肉为主,屠宰企业被迫压价收猪,猪价开始小幅下跌。

业内人士表示,接下来学校将开学等其他秋季消费的到来,猪肉需求将有所提高,预计后期猪肉价格后将呈现上涨趋势。

而国家统计局数据显示,今年9月21日到30日,全国50个城市猪后腿肉和五花肉价格同比分别上涨4.4%、5.9%左右。这和6月猪肉价格整体上涨30.1%、影响CPI上涨约0.71个百分点的情况,已不可同日而语。

由图表一看出,本周生猪均价涨幅明显增大,已经突破12元/公斤。

各地猪价全线飘红,其中东北、华北地区由于月初价格相对较低,补涨幅度相对较大,东北猪价上涨1.9元/公斤,华北猪价上涨1.59元/公斤,涨幅最小的是华南地区为0.96元/公斤,其他地区猪价涨幅在1.0-1.2元/公斤不等,6月气温较高,压栏风险较大,但生猪生长缓慢,生猪价格或先稳后涨。

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猪价上涨势头出现变化,一方面有进口猪肉的冲击,另一方面与猪肉此前涨幅较好、供应不断增长有关。

猪价的快速上涨主要是:1、目前市场上标猪猪源偏紧,部分规模养殖场依仗自己手中标猪占比大,抬高生猪出栏价;屠宰企业为了达到消耗冻猪肉库存,默契配合提高标猪收购价。2、由于大部分中小养殖户依旧处于亏损中,其盼涨心切,压栏惜售意愿强烈,使局部猪价上涨转为全国猪价上涨。3、近几天华东华南等地区持续降雨,北猪南移调运受阻,导致南方调入地区标猪供应偏紧,支撑猪价连续上涨。

生猪价格上涨并没有明显拉高仔猪价格,养殖户补栏热情并没有提高,仔猪价格在5月前三周延续下跌的趋势,但到第四周却反弹,据农业农村部监测全国500个农村集贸市场仔猪平均价格最新数据显示,5月30日仔猪价格为23.73元/公斤,环比上涨0.9%;6月是仔猪补栏高峰期,补栏仔猪经历4个月生长到220斤标猪,出栏正值秋季,市场对标猪需求相对旺盛,预计6月份仔猪价格或上涨。

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“猪链条”价格下挫

图表二 7月9日-15日全国外三元生猪均价走势图

5月前三周屠宰企业白条肉价格延续下跌趋势,从15.49元/公斤下跌至15.05元/公斤,累计下跌0.44元/公斤,下跌幅度为2.84%。而在5月最后一周白条肉价格迎来上涨,这主要归功于生猪价格上涨的拉动作用,截止到5月27日,白条肉批发价格为15.3元/公斤,环比上涨1.66%,6月进入夏季,终端猪肉消费疲软,白条肉价格或震荡调整。

仔猪价格上涨更要加强断奶管理

王洪生正在加快卖仔猪。他是贵州省黔东南州镇远县大岭寨人,今年54岁,也是村里最大的养猪户。

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猪价回升带动玉米价格玉米行情暂稳

10月10日,他刚卖掉20头仔猪,以每斤18元成交。10月11日,王洪生告诉21世纪经济报道记者,上述价格已经比6月的高点每斤下降了2元钱。

(数据来源:猪易通锐奇数据)

养殖户补栏积极带动仔猪价格上涨

21世纪经济报道记者获悉,猪价下降最初是从仔猪开始的,然后拓展到生猪,现在已经蔓延到批发价格。目前,零售价格同比尚未出现负增长,但环比已经出现下降。

猪价第28周呈现先涨后跌的趋势,一周内猪价最高是12.63元/公斤,猪价最低是12.41元/公斤,价差为0.22元/公斤。

王洪生表示,年初仔猪的价格是每斤16元,到了5、6月份,每斤涨到20元,现在则跌到了18元,不过仍盈利丰厚。

猪友发现猪价在第27周持续上涨,第28周有下跌趋势,那为什么猪价还出现明显上涨了呢?原因前一周猪价是在低位上涨,最高价仅12.17元/公斤,而本周猪价虽然有所下跌,其最低价(12.41元/公斤)也高于前一周的最高价,这就解释了猪价下跌还高于前一周猪价。

仔猪下游的生猪价格,以及批发猪肉价格也在下降。比如10月9日全国瘦肉型生猪价格跌至16.58元/公斤,较去年同期的17.16元/公斤下跌了2.68%。从批发猪肉价格看,北京最大的农产品批发市场新发地白条猪9月30日批发价格是9.78元/斤,相比6月1日的批发平均价12.85元/斤,已经跌去了24%。

猪价上涨没能持续却转而下跌,原因是:1、猪价的持续上涨,使屠宰企业采购成本增加,目前7月份是猪肉消费淡季,市场无明显变化,不支持肉价快速持续上涨,屠宰企业开始压价收猪,猪价转而出现下跌。2、大型规模养殖场抬高猪价,出栏了大量生猪,手中的标猪得到消耗,挺价意愿下降。

与此同时,终端市场的零售猪肉价格环比也在下降。9月下旬,全国50个城市猪后腿肉和五花肉价格分别为每公斤30.92元、31.99元,相比6月上旬的32.57元、33.33元水平有所下降。

猪价上涨带动肉价上涨,但涨幅有限

2016年9月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是10.40元/斤,比8月份的10.92元/斤下降4.76%;比6月份的12.18元/斤下降14.61%;比5月份的12.84元/斤下降19%。

图表三 2018年全国白条肉批发价格走势图

中国生猪预警网首席顾问在10月11日指出,目前生猪价格同比负增长,但是养猪仍赚钱,目前一头生猪从进仔猪到出栏大概盈利600元左右,属于正常略微偏高一些的水平。当然,和6月初一头最高盈利将近1300元相比,已经出现大幅下跌。

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东方艾格分析师马文峰在10月11日对记者表示,今后这一个月猪价可能下降得更猛烈一些,到春节的时候或许会回升,但回升不到6月份的水平。这里有生产供应增加的因素,更有国内需求下降的因素。

据商务部数据显示,7月6日全国白条肉批发价格为18.05元/公斤,环比上涨0.73%;猪价的上涨带动白条肉价格上涨。由于目前市场需求疲软,无利好因素,预计后期白条肉价格上涨有限。

交通银行金融研究中心分析师刘学智在10月11日对本报记者表示,今年的二季度之后,猪价迎来了一个下行的、回调的周期。从目前这个阶段来看,猪价还在下行。

仔猪价格表现平稳,养殖户观望中

他进一步表示,猪肉价格是有周期性的,从养殖开始到猪肉出产至少要6个月到9个月时间。所以整个猪肉价格的走势,是差不多按照三个季度一个周期的波动性进行的。

图表四 2018年全国500个农村集贸市场仔猪平均价格走势图

新发地批发市场日统计部主任刘通在10月11日对本报记者判断,根据最近一段时间白条猪价格的走势,基本上已经认可肉价进入下行通道的这个趋势。随后的一段时间,肉价会在低于9月初的价格水平线下运行。

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而据本报记者了解,因为目前生产猪肉仍然盈利颇丰,养殖户继续加大生产,未来生猪价格有望进一步下降。

(数据来源:农业农村部)

王洪生表示,以现在的仔猪价格水平,每头猪可以赚450元左右。而在前年仔猪价格每斤12元时,每个仔猪仅赚200元。所以还是要争取扩产。

据农业农村部最新数据显示,7月4日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为23.97元/公斤,环比下跌0.4%,比去年同期下降33.2%。近一个月仔猪价格平稳,养殖户处于观望中。据网友消息,仔猪价格也处于有价无市,总体行情不被看好。

而猪价下降可能会进一步遏制CPI上升的步伐。

淘汰母猪数量小幅增加

今年2月到5月,CPI涨幅在2%以上,与猪肉价格上升较快关系密切。比如,5月全国CPI同比上涨2%,其中猪肉价格上涨33.6%,影响CPI上涨约0.77个百分点。去掉猪肉因素,CPI涨幅仅仅1%左右。

图表五 2017年1月-2018年6月淘汰母猪屠宰数量统计图

而今年6月,全国猪肉价格上涨30.1%,也影响CPI上涨约0.71个百分点。但到了今年8月,猪肉价格上涨6.4%,影响CPI上升仅约0.18个百分点。8月份,CPI同比上涨1.3%,也与猪价涨幅降低密切相关。

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马文峰认为,从猪肉对CPI贡献看,下一阶段CPI难以快速上升。目前,广义货币主要进入房地产等领域,并未进入实体经济,因此居民消费能力不会很快大幅提升,CPI也会相对稳定。

(数据来源:农业农村部)

目前,各大机构预计9月CPI同比涨幅为1.6%左右,主要和翘尾因素提升有关。刘学智则表示,由于猪价下行,全年CPI将稳定,预计在2%以内的水平。

据农业农村部监测(范围为山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地),2018年6月淘汰母猪屠宰量为186487头,环比增加1.79%。养殖户依旧处于亏损状态,淘汰母猪量有所增加,预计后期淘汰母猪量会增多。

预测

虽然猪价出现短暂的小幅反弹,但依旧目前的市场行情来说,生猪供应充足,消费需求疲软,猪价回调是必然的结果。我们之前预测7 、 8月份猪价整体以小幅上涨为主的观点不变,预计后期猪价无大涨基础,总体以小幅震荡为主。

随着气温逐渐升高,多地降雨频发,提醒养殖户做好猪场管理、疫情防控、防暑降温工作。

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